L e s c o m p o s a n t s

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L e s c o m p o s a n t s

H u i l e d o l i v e e x t r a v i e r g e b i o l o g i q u e ( p r o d u i t e p a r e x t r a c t i o n à f r o i d )

L’huile d’olive provient exclusivement de la variété koroéiki (Olea europea). Les fruits sont récoltés encore verts et ils sont ensuite acheminés directement au moulin pour être pressés dans la même journée. Cela est verifié aussi par les indicateurs d’acidité oléique K232 et K268.

La vitamine E contenue, est 276 mg/kg, c’est-à-dire, 4,14 mg/15 ml (une cuillère à soupe) qui est équivalent à l’apport journalier recommandé.

La quantité de polyphénols contenus est l’indicateur qualitatif principal de l’huile d’olive, et plus précisément, les niveaux de hydroxytyrosol et ses dérivés. Notre huile d’olive contient ces substances en concentration >5mg/20g, qui constitue une allégation de santé conformément au règlement 432/2012 de l’Union européenne.

Notre produit, non seulement a un certificat de culture biologique, mais égalment il a été testé en vue de détecter des quantités de pesticides. Les resultats ont montré qu’aucune telle matière n’a pas été trouvée.

Toutes les analyses ont été réalisées par un laboratoire accrédité spécialisé en huile d’olive, parce que c’est la seule manière qu’elles sont considérées valides.

H u i l e e s s e n t i e l l e d o r i g a n b i o l o g i q u e ( p r o d u i t e p a r d i s t i l l a t i o n à l a v a p e u r )

L’huile essentielle d’origan est obtenue par l’espèce Origanum vulgare hirtum, connue aussi comme origan grec. Cet espèce n’a pas été choisie au hasard, car il a été prouvé dans de nombreuses études qu’elle contient une quantité élevée en carvacrol, par rapport à toutes espèces d’origan du monde entier. Le carvacrol est un puissant bactéricide et anti-infectieux, avec plusieurs bienfaits. Plus de 200 études ont été réalisées et peuvent confirment ceux indiqués ci-dessus. Toutes ou partie de ces études peuvent être cité sur demande.  

Le symbole d’or sur la bouteille représente la formule chimique du carvacrol.

Donc, le condiment à l’huile d’olive biologique enrichie d’extrait d’origan est un produit luxueux tant par sa forme que par son contenu. Son utilisation peut renforcer le système immunitaire et circulatoire.